CRÈME DESSERT AUX SPÉCULOOS

Recette très sympa pour ceux qui comme moi adore les Spéculoos, et en ont fait en quantité industrielle pour les fêtes de fin d'année.  Cette recette permet d'accommoder les restes afin de ne pas gaspiller et tout en se régalant.  En cette saison, on apprécie les crèmes desserts un peu moins lourdes qu'un gâteau. 

Dans le bol: 70g de biscuits Spéculoos

10 sec VIT 9

Ajouter 1 oeuf + 600g de lait entier + 30g de sucre roux 

10 min / 90° / Vit 4         puis         1 min / 90° / Vit 5

Laisser refroidir puis mettre au frigo quelques heures